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grandmere(グランメール)ブログ

久留米市通町にある古民家のパン&レストランgrandmere(グランメール)です。季節の食材を使ったフレンチを主体としたコース料理と温かみのある素朴なパンでおもてなしします。
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  • 05/17/12:20

12.31.10:42

グランメール、一年お疲れ様


大掃除をする際必ず言うよう、心がける言葉があります。
それは、自分の使ったガス台、シンク、鍋、テーブルに向かって「ありがとうね、一年間お疲れ様」と声をかけます。相棒なんです(^^)グランメールというお店自体が。
食材に命を吹き込み調理する料理人の発送ですね^^;モノに魂がこもると信じてます。
今日で仕事納めでした。グランメール風のおせちの製作で締めくくりです。
なお、新年は4日よりの営業となっております。よろしくお願いします。

グランメール、本当に一年間お疲れ様(^^)
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04.22.15:42

スタッフ紹介

2012-04-21_19.05.27.jpg   はじめまして
   
   grandmereの店長の後藤です。

   来ていただいた皆様に

   笑顔で楽しいひとときに

   なれるよう一生懸命

   頑張っていきます。

   季節を大事に

   いつも感動を…

   ご来店心よりお待ちしています。

01.27.11:30

久留米市通町のグランメールです

2012-02-21_11.01.39.jpg   初めまして、grandmere(グランメール)です。
   
    フレンチを主体としたコース料理をメインに

    味わい深いパンとご一緒に提供します。

    食材は筑後地区のお野菜と

    有明産、福岡近海の
   
    魚を使うよう心がけております。

    食事に頂いた方が笑顔になれるように

                            そして久留米を盛り上げていけるように

                            そんな想いを乗せて

                            1月27日より久留米市通町に

                                                                                  オープンしました。
 
                           何卒よろしくお願いします。