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grandmere(グランメール)ブログ

久留米市通町にある古民家のパン&レストランgrandmere(グランメール)です。季節の食材を使ったフレンチを主体としたコース料理と温かみのある素朴なパンでおもてなしします。
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  • 12/05/04:13

12.16.11:27

グランメール風おせちの紹介です。





グランメールではおせちを限定30個で販売いたします。
洋風おせち二重(7寸)とパンバスケットで16800円です。
ご予約頂いた方にはシャンパン一本とパスタソースをお付けします。
予約個数残りあとわずかとなっています。お早めにご予約ください(^^)
今年も残りわずかですね。
体調に気をつけて忙しい師走を乗り越えましょう。
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11.24.12:52

紅葉(^^)


紅葉シーズンですね!

グランメールのモミジとせんりょう、ツワブキの色合いが良くなってきました(^^)
僕は特にツワブキが好き。
寒いのにまるで夏の花のように元気に咲く姿は勇気をもらえます。
秋明菊が散った後、ゆっくり咲き始めました。
すっ~と伸びた茎に黄色の花。
一生懸命に咲く意思と力を感じます。

まだしばらく咲いていますのでご来店の際は見てみて下さい(^^)

11.02.14:57

ピアノのが来ました



グランメールにピアノが入りました!
クラシックな色と形で店内にマッチしてます。
機会があれば演奏会とかもしてみたいですね(^^)ピアノを使っての食事会などもご相談にのります。スタッフまでお声掛けください。



庭に秋明菊が咲いています(^^)
可愛いですよね?
咲き誇る姿をみて愛着を持ち
朝、散った花びらを見てさみしく思い、冬の足音を感じます。

四季を感じて、料理とパンにそれを吹き込むことを喜びと感じております。

寒い気温になって来ましたが暖かい温もりの灯るグランメールに遊びにいらしてください(^^)

09.21.13:10

10月の前菜です


久しぶりに料理の紹介をします。
10月のおまかせコースの前菜です。
「タラバガニのレムラード」
蟹を酸味の効いたドレッシングで和えてセロリ、ラディッシュと一緒にいただくさっぱりとした前菜です。
アミューズに野菜の燻製、スープにお魚で出汁をとったコンソメと食欲の秋にふさわしい内容となっています。

心よりお待ちしております。

09.14.18:56

桔梗とグランメール


こんばんは
グランメール後藤です。

桔梗のお花が咲きました。
いつも風になびかれて、体を揺らせてちょっと心配だったんですが綺麗に咲いてます。
弱々しく細い体でしっかり花を咲かせる様は何か、元気をもらいました(^^)

夜のグランメール…
キャンドルに灯されながら入り口へと優しい光が導きます。
秋の夜に旬な食材を使ったおまかせ料理、いかがでしょうか?
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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