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grandmere(グランメール)ブログ

久留米市通町にある古民家のパン&レストランgrandmere(グランメール)です。季節の食材を使ったフレンチを主体としたコース料理と温かみのある素朴なパンでおもてなしします。
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  • 12/04/17:34

04.29.23:30

グランメール料理教室


5/26 日曜日

前回より好評の体験教室ですが、今回は料理教室を開催します!
過去二回はパン教室でしたが、今回の内容はキッシュとニョッキです!
手作りでキッシュ生地から作り、焼き上げ、ニョッキはじゃがいもを潰す作業からします。詳細をご希望の方はグランメールまでお電話ください(^^)
先着15名までとなっております。
ご了承ください。
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04.19.20:01

grandmereのPVができました。

http://youtu.be/bzkyBx6diRE
グランメールのイメージビデオです。
パンと料理とおしゃれを届けます。

03.21.12:25

長らくお待たせして申し訳ございませんσ^_^;

長らくお待たせして申し訳ないですσ^_^;

春の暖かい季節になって来ました!
小頭町公園の桜も可憐に咲き始め、グランメールのお庭にも春が訪れています!
今回は写真をたっぷり撮りました。
最初は…



レンギョウです。黄色にスマートに咲いて優しい温もりです。
続いて



雪柳です。小さい白い花達が嬉しそうに咲いて、春の訪れをお祝いしているかのよう(^^)
次に


この花、桜ですよね?
僕が勉強不足でわかりませんでした。
かわいい桃色でしかもすごく短期間しか咲いていません。今年も見れて良かった(*^^*)




順番に紫陽花、ミントの花、ユキノシタ、洋梨の花です。
花の色と緑に囲まれて仕事できるのはうれしいですね!
今日も美味しい料理作ります(^^)

01.09.20:22

一周年記念ディナー





あけましておめでとうございます!
昨年は皆様の格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
2013年もグランメールをよろしくお願いします(^^)

早いものでグランメールは1月27日に一周年を迎えます!皆様のおかげで無事に迎えられそうです(^ ^)
そこでグランメールは1月22日〜26日の間、一周年記念ディナーを開催します。
通常5000円のメニューを感謝を込めて3500円にて提供します。
この機会に是非ディナータイムに足をお運びください(^^)

今年も皆様にとって幸せな一年になりますように…(^^)

12.31.10:42

グランメール、一年お疲れ様


大掃除をする際必ず言うよう、心がける言葉があります。
それは、自分の使ったガス台、シンク、鍋、テーブルに向かって「ありがとうね、一年間お疲れ様」と声をかけます。相棒なんです(^^)グランメールというお店自体が。
食材に命を吹き込み調理する料理人の発送ですね^^;モノに魂がこもると信じてます。
今日で仕事納めでした。グランメール風のおせちの製作で締めくくりです。
なお、新年は4日よりの営業となっております。よろしくお願いします。

グランメール、本当に一年間お疲れ様(^^)
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