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grandmere(グランメール)ブログ

久留米市通町にある古民家のパン&レストランgrandmere(グランメール)です。季節の食材を使ったフレンチを主体としたコース料理と温かみのある素朴なパンでおもてなしします。
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  • 12/04/02:45

11.12.18:21

2014年 クリスマス&おせち

今年もやります!
クリスマスディナー&おせち
クリスマスディナーは二部制のお一人様10000円の贅沢なディナーを予定しています(^^)今年はホワイトクリスマスになればいいですね!ご家族、ご友人、ご夫婦で一年で一回の贅沢なディナーをお楽しみください(^^)

おせちは今年は池町川にある「BANZO」とのコラボ企画になっています。画像ではまだ料理内容がまにあっていませんが(去年のものです。)和食一段、洋食一段、パンバスケット一つのお得な内容になっています。日本食も楽しめつつ、フランスの食事も楽しめる飽きない内容に仕上げるつもりです。限定50個になっていますのでお早めにどうぞ(^_^)

クリスマスディナーとおせちは予約は随時承っております。詳しくはお気軽にスタッフまでお問い合わせください。よろしくお願い申し上げます。
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11.05.11:19

忘年会のお知らせ

忘年会のプランのお知らせです。
11月より忘年会、新年会のご予約を承っております!
少人数でゆっくり会食や、みんなで楽しくワイワイとテーブルを囲むのはいかがでしょうか?
一例
食事予算 お一人 4000円
飲み放題 プラス 1500円
メニュー
アミューズ
オードブル 2品
スープ
パスタ
ポワソン 魚料理
ヴィアンド 肉料理
デザート
コーヒー
約8種のドイツ、オーストリアパン

内容は仕入れの都合変わるときがございます。ご了承ください。
なお、品数を少なく、質を重視などといったリクエストにも対応できますのでスタッフまでお聞きください。

今年もあと少し、楽しい年末を迎えたいですね(^^)

06.21.21:54

五月の料理教室のムービーです。


http://youtu.be/JBURzttfP6I

料理教室のムービーです。みなさん上手にできました!
毎月四週目の日曜日に開催してます。
興味ある方はお問い合わせください。

06.01.18:11

六月もパン教室を開催します(^^)



一回目開催より好評をいただいてるパン教室を6/23 日曜日に開催します。
今回教えるパンはガーリックプレッツェルと胡桃レーズンです。
二つともとっても簡単ですよ!
捏ね→一次発酵からやります(^^)
当日は11時スタートで15時くらいを終了時間に目標してます(^^)
親御さんが一緒であればお子様も大丈夫なので気軽にお電話でご相談ください。
6/23 日曜日
11時スタート 15時終了予定
会費3500円
当日はご自分で焼いたパンとシェフのパスタとグランメール特製のお土産パンがつきます。


参加者の方はエプロンとタオルを御持参ください(^^)

05.13.21:41

パン体験教室ムービー

グランメールでのパン教室の映像です。

http://m.youtube.com/watch?v=KaHAyLlaJXs&feature=plcp

みなさん手を粉まみれにして一生懸命こねてました(^^)
初心者の方にも分かりやすく教えてますのでどうぞいらっしゃってください(^^)ゆっくり教えますので少し工程時間は長いですが、生地の初めから焼き上げまで見れます!
詳しくはグランメールまでお電話、メールでお問い合わせください(^^)

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